|
|
●ウコンを中心とした充実の健康食品コーナー。黒こうじもろみ酢黒糖入2000円(720ml)、ミネラルウォーターの素250円など、気になるものがずらり。 |
|
|
●NHKテレビ小説「ちゅらさん」で人気を博した「ゴーヤーマン」も。 |
|
|
●新鮮なゴーヤー。 |
|
|
●黒砂糖の種類はいろいろ。 |
|
|
●沖縄ならではの商品や食材、健康食品は見ているだけでも健康になれそう。 |
|
|
店主の石山千恵子さんは沖縄県那覇市の出身、18歳のときに沖縄を出て、最初は東京など都会のものが「ハイカラ」に見えたといいます。しかし、年齢を重ねるにつれて「ふるさとの味」が恋しくなり、また食べるようになってから、「沖縄の食材はなんて、健康にいいんだろう」と再認識するようになりました。
十勝出身のだんな様石山孝夫さんも、脱サラをして何かをやりたいと考えていた5年前、ふだん奥様を通
じて食している「沖縄のもの」に注目、沖縄の食材を扱いたいと思い立ちました。
最初は50品目もの沖縄商品を持って、十勝管内ばかりか釧路、北見などへも「出張販売」して回っていました。しかし、行く先々で「肉や野菜などの冷蔵食品も扱ってほしい」という要望をいただき、「宅配・出張販売は従来のまま続けながら、2002年3月8日店舗をオープンすることになりました」と千恵子さん。
商品は定期的に自ら沖縄に行き、流行なども考慮して仕入れています。そのため常に少しずつリニューアルしていますし、「旅行中、石垣島で食べた黒砂糖が食べたい」とお客さんから要望があると、探し出してくれることも。
食材では、熱しても壊れないビタミンを持つ野菜の王様ゴーヤー(100g100円)が一番人気。レシピを用意してくれているので、はじめての方も気軽にチャレンジできます。一度、食べておいしかったからと、リピーターのお客さんも多いとか。「妹に頼んで、朝市場で買ったものを直送してもらっている」そうで、新鮮さもおいしさの秘密かも。その他、黒豚の角煮、豚の耳(ミミガー)のパックの生鮮加工品など、100種類以上の商品がずらり。
また、生活習慣病の原因とされる活性酸素を取り除く抗酸化作用が話題となっている、沖縄特産の生薬「ウコン」など、健康関連のコーナーが充実。醗酵ウコン茶ティーバッグ1800円(27P)、醗酵ウコン粒5000円(500粒)のほか、手あれに効くハブ油3000円(60g)、天然酵素クレンジング「ちゅらら」3500円、アトピーにも効果
的な沖縄深層水400円(硬度1550)も好評です。
おしゃべりしながら、沖縄の文化にふれるのも楽しいお店。ちょっとのぞいてみませんか。
|